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荸荠怎么吃才科学

1.当水果生吃 荸荠可以当水果生吃,但要注意荸荠长在泥土里,荸荠皮比较多细菌,因此,必须把荸荠削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口,能够保留荸荠原本的风味以及营养。 2.当蔬菜煮熟食用 荸荠还可以当蔬菜...

用料 马蹄 8个 冰糖 30一40克 藕粉(淀粉) 10克 水 500克 马蹄爽的做法 马蹄洗净去皮。 马蹄先用刀拍扁剁碎,尽量剁细,口感会好一点。 冰糖,藕粉。 水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化,倒入马蹄碎再煮开,搅拌一下,关小火,试试味道,甜度是否...

荸荠的营养功效 荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,...

荸荠饺 0材料: 荸荠又称“马蹄”、“马薯”等,肉质松脆鲜甜,有“冬春佳果”之称。荸荠久煮不烂,做成“荸荠饺”,软嫩的肉馅搭配爽脆甘甜的荸荠粒,软脆兼具,甘美可口。 鲜肉馅占1/2,荸荠、葱占1/2 鲜肉馅200克、荠200克、葱花15克 调味料盐、味精...

拔丝(琉璃)荸荠  用料   荸荠500g砂糖100k步骤 1  骑单车接孩子,荸荠挂在车把上 步骤 2 荸荠清水洗了,稍微空空水,放在一个小盆里,撒上面粉和生粉少许 步骤 3 荸荠上残留的水分就可以把面粉和生粉溶解,挂在荸荠上,...

荸荠,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的时令果品,以个大紫黑发亮无破损者为上品。荸荠的五种营养做法: 一、南荠草莓饼 原料:荸荠500克,草莓酱100克,面包渣100克,白糖50克,水淀粉25克,干淀粉10克,鸡蛋清50克,油适量。 制法: 1.将荸...

荸荠不宜生吃,洗净煮透后有营养且卫生。因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。 荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多用于做配料,也可...

材料:荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。 做法: 1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。 2、将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用。 3、在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠盯雪梨盯百合一起放入锅里,用大火煮。 4、待锅开后改用小火...

荸荠不宜生吃,洗净煮透后有营养且卫生。 荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。 荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多...

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