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怎样吃荸荠才有营养?

荸荠不宜生吃,洗净煮透后有营养且卫生。因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。 荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多用于做配料,也可...

荸荠,清脆、甘甜、多汁,自古是冬春盛行的时令果品,以个大紫黑发亮无破损者为上品。荸荠的五种营养做法: 一、南荠草莓饼 原料:荸荠500克,草莓酱100克,面包渣100克,白糖50克,水淀粉25克,干淀粉10克,鸡蛋清50克,油适量。 制法: 1.将荸...

荸荠的营养价值: 1.清肺止咳 为了减少雾霾的危害,多吃荸荠。其实冬天不仅仅是雾霾多的日子,而且气候又冷又干,我们很容易得感冒咳嗽等症状,这次我们不妨多吃些荸荠。 2.润肠、排便 每天吃荸荠能缓解便秘。由于荸荠含有丰富的淀粉和粗蛋白,...

一、荸荠怎么吃有营养 1、当归荸荠薏米粥 将当归切成片,放入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。当归荸荠薏米粥能够清热解毒,活血止痛,健脾利湿;适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖,能明显增...

以下是马蹄的营养价值: 1、马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。 2、马蹄虽含大量的淀粉,但热量比白米饭低,以100公克荸荠 (十颗) 为例,大...

186****8805:你好。 【荸荠】:别名“马蹄”。生长在池沼中。地上的深绿色茎丛生。地下球茎可供食用。立冬后至翌年1月采集上市。含蛋白质、糖类、脂肪,以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。 中医认为:荸荠甘寒,能清肺热。又富含黏液质,有生...

荸荠炒黑木耳 原料:荸荠8个,干黑木耳20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精。 做法: 1、马蹄去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒...

荸荠熟吃有营养。不宜生吃。 荸荠不宜生吃,因为荸荠生于水田池沼之中,被多种有害有毒的生物或化学物质污染,如生吃荸荠就很易感染姜片虫玻如果一定要吃那鲜嫩的味道,应去皮后,在开水中经煮片刻,加点白糖再吃。最好还是洗净煮透后再食用,而...

荸荠,我国人很早就开始食用了。古时荸荠名“乌芋”,又叫“凫茈”、“勃脐”、“地栗”;广东一带称其为“马蹄”,北方人一般称其为荸荠。 荸荠是莎草科荸荠属一种多年生水生草本植物的根茎,在我国已有两千多年的栽培历史。目前在我国福建、广东、江苏、...

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