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新鲜无花果不甜,无花果干为什么是甜的

一般来讲,为了保质期口感等原因,无花果干都是经过人为加工的食品,可能放入防腐剂及阿巴思甜等,这样吃起来就比较甜。

因为无花果肉内含较高糖分,干制后糖份浓缩,就会变得很甜。 无花果有很多功效,主要由以下几种: 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果; 2、...

一般你在网上买到的所谓新疆无花果干并非产自新疆,新疆只有一千多亩无花果,全部做干都不够超市铺货用的。大部分都是土耳其进口的。做法如下:6-7成熟青果,强碱去皮,用二氧化硫漂白后用糖腌制后烘干的。如果有白色晶体,毫无疑问,是糖。这种...

我家的无花果是当年栽当年就结果今年是第二年结的果子是又大又甜

是石榴吗

是无花果,还没成熟,所以不甜

你说的大无花果干应该是新疆或伊朗生产的果干,是整个的果加工而成,甜度高,并有种特殊的味道,但因为这类无花果必须有小黄蜂授粉才能结果,所以无花果干中经常会有虫(小黄蜂)。另外,现在中国普遍栽培的别的类型的无花果,如布兰瑞克或青皮...

选的时候(干的)最好是大个点的,没有虫眼的就可以了,色泽要好,鲜的最好是顶没有开口的,卫生,虽然开口的甜些,但是不卫生

因为无花果含有丰富的多糖,在氧化以后就会是黑色或者深黄色

硫磺熏过,或者是能过期了,建议不要食用。 无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝...

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