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瓜类蔬菜有哪些?

瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中,黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜,南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜,冬瓜为秋淡季的主要蔬菜,其它瓜类则风味各异,都...

瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中,黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜,南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜,冬瓜为秋淡季的主要蔬菜,其它瓜类则风味各异,都...

圆茄子 别名:落苏 茄瓜 热量:21.00大卡/百克 长茄子 别名:落苏 茄瓜 热量:19.00大卡/百克 番茄 别名:蕃茄,西红柿 热量:21.00大卡/百克 樱桃番茄 别名:葡萄番茄 小西红柿 圣女果 热量:22.00大卡/百克 西葫芦 别名:搅瓜 白南瓜 热量:19...

南瓜。 黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等都是好选择。瓜类蔬菜不但有害物质少,口感和颜色容易保持,维生素的损失也比绿叶菜少。最后,烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生,并保留更多的营养。

夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有...

瓜类包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜和瓠瓜等葫芦科草本植物,为春末至秋季的主要蔬菜之一。瓜类蔬菜种类品种繁多,品味各异,风味独特,富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪及矿物质等多种营养物质,既可直接生食、熟食,又可经加工处理后食用。 ...

瓜类蔬菜6个共同特点: 1、喜欢高温不耐霜,有的还耐热,(冬瓜、丝瓜、苦瓜)。 2、要求强光照,特别是西瓜、甜瓜。 3、除黄瓜外,根系都很发达。不耐移植。 4、属于雌雄同株异花,注意花芽分化和性型分化 5、有共同性病害,白粉并枯萎并炭疽并...

凉瓜,欧洲西葫芦,香蕉西葫芦,苦瓜,水黄瓜,丝瓜,广东丝瓜,西葫芦(角瓜),荷兰小黄瓜,佛手瓜 凉瓜 欧州西葫芦 香蕉西葫芦 苦瓜 水黄瓜 丝瓜 广东丝瓜 西葫芦(角瓜) 荷兰小黄瓜 佛手瓜

瓜类的名称:黄瓜、南瓜、西瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、甜瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、木瓜、伊丽莎白瓜、哈密瓜、地瓜、西葫芦、等瓜类.

黄瓜、西葫芦、茄瓜、丝瓜、苦瓜 1、黄瓜: 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶...

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